Trus a plísně. Inspektoři zavřeli občerstvení na Hauenštejně.
Na nádvoří historického Horního hradu Hauenštejn inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) objevili závažná hygienická pochybení. Při kontrole, která proběhla 25. června, zjistili natolik vážné nedostatky, že provoz občerstvení musel být okamžitě uzavřen.
Inspektoři během šetření narazili mimo jiné na výskyt trusu hlodavců, plísně a značně zanedbaný úklid. Nečistoty byly patrné nejen na podlahách, ale i na vybavení a regálech. Plíseň se navíc objevila i v chladicích boxech a na výrobních zařízeních. Zjištěno bylo rovněž, že provozovna nebyla dostatečně chráněna před vnikáním škůdců.
Stav prostor inspektoři označili za krajně nevyhovující. Z důvodu ohrožení veřejného zdraví proto rozhodli o okamžitém uzavření zařízení. Občerstvení na hradě bude smět znovu otevřít až ve chvíli, kdy dojde k odstranění všech závad a inspektoři potvrdí, že jsou hygienické podmínky v pořádku.
REDAKCE / Zdroj a foto: SZPI