Hned dva výrobci z Karlovarského kraje letos uspěly v prestižní soutěži Zlatý klas, která oceňuje kvalitní a inovativní produkty z oblasti zemědělství, potravinářství a zpracovatelského průmyslu. Ocenění si z výstavy Země živitelka odvezly společnosti Hollandia s.r.o. a Na Gruntu s.r.o.
Odbornou porotu zaujalo Jogurtové smoothie jahoda s mátou od společnosti Hollandia z Karlových Varů. Druhým oceněným výrobkem jsou Nakládané cukety, které vyrábí Pavlína Remešová ze společnosti Na Gruntu s.r.o.
Soutěž Zlatý klas se každoročně zaměřuje na produkty, které vynikají svou kvalitou, nápadem nebo technologickým zpracováním. Přihlášené výrobky soutěží ve čtyřech hlavních kategoriích, mezi které patří rostlinná a živočišná výroba, mechanizace a potravinářství a zpracovatelský průmysl. O výsledcích rozhoduje odborná porota složená mimo jiné ze zástupců Ministerstva zemědělství, odborných škol, výzkumných institucí a kontrolních organizací.
Úspěch obou výrobců ocenil také hejtman Karlovarského kraje Petr Kubis. Podle něj ocenění dokazují, že místní producenti dokážou uspět i v silné celostátní konkurenci.
„Mám velkou radost, že se mezi oceněnými regionálními výrobci prosadily také firmy z Karlovarského kraje. Hollandia i Na Gruntu ukazují, že naši producenti dokážou nabídnout výrobky, které svou kvalitou, nápadem i poctivým zpracováním obstojí v obrovské konkurenci,“ uvedl Petr Kubis.
Jogurtové smoothie společnosti Hollandia spojuje BIO jogurtový nápoj s jahodami a mátou. Druhý oceněný produkt má výrazně lokálnější příběh. Nakládané cukety vznikly přibližně před třemi lety v rodinné restauraci Na Gruntu jako způsob, jak využít vlastní úrodu cuket z Farmy Kořeny v Lipné u Hazlova.
Rodinná receptura, ruční zpracování a výrazná chuť postupně pomohly výrobku získat zákazníky nejen v Česku, ale také v sousedním Německu. Z původně sezonní součásti nabídky restaurace se tak stal samostatný regionální produkt, který se prodává ve sklenicích.
Nakládané cukety navíc letos získaly také ocenění Dobrota Karlovarského kraje 2026. Podle krajského radního pro životní prostředí Jana Vrby je jejich úspěch společně s oceněním pro Hollandii důkazem, že regionální potravinářství má široké možnosti.
„Každý z nich představuje trochu jiný příběh. Jeden ukazuje sílu a inovativnost tradičního potravinářského výrobce, druhý pak dokazuje, že i menší rodinný projekt může vytvořit produkt s výrazným regionálním charakterem a vysokou přidanou hodnotou,“ uvedl Jan Vrba.
Ocenění podle něj zároveň představují dobrou reklamu pro celý Karlovarský kraj. Ukazují totiž, že místní výrobci mohou konkurovat produktům z celé republiky a zároveň nabídnout něco, co průmyslově vyráběné potraviny často nemají – vazbu na konkrétní místo, místní suroviny a příběh svého vzniku.
Úspěch Hollandie a společnosti Na Gruntu tak poukazuje na rozmanitost potravinářské výroby v regionu. Vedle velkých a zavedených producentů zde působí také menší rodinné podniky, které staví na vlastních surovinách, ruční práci a vztahu k místní krajině. Právě jejich produkty mohou podle představitelů kraje pomoci dostat jméno Karlovarského kraje k zákazníkům i mimo region.
REDAKCE / Zdroj a foto: Karlovarský kraj